정말 오랜만에 쓰는 남편 생일상 메뉴!! 예전에는 생일날마다 사진찍고 포스트해서 항상 올렸었는데 블로그를 3년? 쉬면 생일상도 오랜만에 써본다.. 그동안 포스팅은 안했지만 그래도 남편생일, 아키생일때마다 나름대로 열심히 생일상을 차려준 올해 설에도 시어머니가 생신인사를 하면서 친구들에게도 사진을 보여주고 자랑했다면서 고맙다고 했다.
생일상 메뉴는 이렇게 준비한 소고기 미역국 잡채 LA갈비구이 조기구이 삼색나물 꼬막무침 깻잎전 핑크소시지전 샐러드 과일 떡 케이크
소고기 미역국
생일에 빼놓을 수 없는 미역국!!!예전에는 내가 소고기국을 싫어해서 산후조리 때도 홍합이나 황태 미역국을 먹고 생일에도 그렇게 끓여줬는데 아키는 소고기 미역국만 잘 먹어.그래서 아들의 식성을 반영해서 한우 가슴살로 만든 미역국으로 바뀐 우리집 생일상(웃음) 홍합은 삶아서 떼어내는데 손이 많이 가지만 소고기 넣고 끓이면 간단하고 좋네 ㅋㅋ
잡채
생일에 면류를 먹지 않으면 장수할 수 없다던가?그래서 생일상에 항상 만드는 잡채
조기구이
아키가 조기를 잘 먹어서 냉동실에 항상 있는데 사이즈가 작아서 두마리 구웠다
샐러드.
샐러드는 색감도 예쁘고 기름진 음식을 먹을 때 곁들이면 좋을 것 같아 생일상 메뉴에 넣었다.요즘 오빠랑 샐러드를 집에서 만들어 먹기 시작해서 아침이나 한끼 정도는 간단하게 샐러드를 먹는데 믹스채소 손질을 사먹으면 신선하지 않고 샐러드 야채를 직접 사서 조금씩 손질해서 소분해서 아몬드, 비슷한 가슴살, 치즈 등을 얹어 드레싱 뿌려 먹는데 냉장고에서 샐러드통을 꺼내 접시에 담으면 아키가 이상하게 생일인데 왜 샐러드 먹어?? ㅋㅋㅋ그렇지 생일에는 맛있는거 먹어야지?
삼색나물
예전에는 삼색나물은 고사리, 시금치, 도라지라고 했는데 도라지나물은 잘 안먹어서 이번에는 콩나물로 변경!!꼬막무침남편 생일이라 남편이 좋아하는 메뉴로 꼬막무침을 만들어 손질하기는 좀 귀찮지만(울음) 원래 꼬막은 이마트나 이마트 에브리데이에 살고 거기가 꼬막도 예쁘고 상태도 좋았는데 다른 데서 장을 보고 꼬막을 사러 따로 가기 귀찮아서 거기서 샀더니 꼬막살도 작고 깨진 것도 많았어(´;ω;))새우튀김 깻잎전 소시지전새우튀김은 롯데마트나 트레이더스에서 튀겨놓은것을 사서 에프를 돌려먹었더니 맛있어서 그걸 사려고 했는데 롯데마트 온라인몰에도 안보여서 트레이더스에 직접 갔는데 없어서 그냥 냉동새우튀김을 사서 직접 기름에 튀겼다 깻잎전은 참치통조림을 넣어서 만들었고 핑크소시지전은 유튜브에서 예뻐서 틀에 박아서 해봤는데 실력부족으로 생각보다 예쁘게 못했어(´;ω;))올해부터 만 연령이라고 촛불을 하나 줄였다케이크는 우리집에서는 나만 먹고 아무도 먹지 않고 항상 남아버려서, 그래서 작은 것을 샀는데 갑자기 아키가 생크림 케이크가 맛있다고 해서 자주 먹기 시작했다. 앞으로는 큰거 사자엄마가 생일날 떡 먹으면 좋다고 해서 떡도 좀 사고 과일도 같이 꺼내봤어.과일은 포트메리온 접시가 부족해서 빌보뉴웨이브 몰래 끼워넣는다ㅋㅋ la갈비도 구웠는데 식탁 전체 찍은 사진에는 있는데 왜 가까이서 찍은 사진이 없을까..(웃음) 소갈비찜으로 할까 했는데 힘들어서 트레이더스에서 사왔는데 물이랑 마늘을 더 넣고 은근히 익으니까 부드럽고 맛있었어!생일 축하해.남편 건강하고 행복하게 살자